Apfelkuchen

Die warme goldene Oktobersonne hat sich verzogen und draußen ist es nun klirrend kalt.

Der Wind stürmt und es schneit, wie Puderzucker! 

Auch wenn die Bilder unten und die grünen Blätter oben noch vom Sommer erzählen ... die Kalorien werden in der kalten Jahreszeit viel dringender benötigt und schneller verbrannt ;-) 

Da kommt der sehr leckeren Apfelkuchen ist von Kreativ-Alltag im blauen Cottage in Irland und das Rezept hier gerade recht.

Ich habe nicht den ganzen Mürbteig verwendet und noch ein paar Kekse daraus gemacht. Der Mürbteig war wirklich phantastisch.

Die Baisers, oben auf der Etagere, hatte ich noch in einer Keksdose, zu Verfeinerung wurden sie in Schokolade und dann in Kokos getaucht. Natürlich gab es Gurken-Sandwiches - ausnahmsweise mit Vollkornbrot. Wunderbarer Demeter-Schwarztee erwärmt den Nachmittag.