Nur heiße Luft!?

Es gibt graue Tage, meistens mitten unter der Woche, da braucht man etwas für die Seele und den Zuckerspiegel. 

In diesem Fall Salzburger-Nockerl auf Rhabarber. Die Säure des Rhabarbers harmoniert super zu der süßen Luft.

Das Rezept habe ich hier: Fool for Food gefunden.