Fr
13
Mär
2009
Vanilleeis mit Beerensoße und Herzen
Nichts Besonderes, ausser es ist selbstgemacht. Ich bin sonst nicht so der Vanilleeis-Typ.
Aber jeder der behauptet, Vanilleeis müßte man nicht selber machen, hat noch kein frisch gerührtes probiert. Wenn ich eine Eismaschine hätte, gäb es bei uns wahrscheinlich jeden Tag Eis ;-)
Unten auf der Eiskugel ist ein in Schokolade getauchtes Minzblatt. Das kann man gut für alle Fälle im Kühlschrank aufbewahren.
Wer sehr experimentierfreudig ist, sollte etwas frisch gemahlenen Pfeffer dazu probieren.
Oder gutes fruchtiges Olivenöl. Der Geschmack ist kaum zu beschreiben, es schmeckt fast wie eine Frucht.
Das Olivenöl von Naturata aus Tunesien, Demeter, nativ extra, ist sehr empfehlenswert.
Alles etwas verrückt, aber ein Erlebnis, egal ob man das nächste Mal doch lieber heiße Himbeeren möchte.
Christine